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北京青年報(bào)記者5月6日了解到，中國社科院工經(jīng)所食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心在京召開“中國羊奶粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)”，并發(fā)布《中國羊奶粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究II》。該《研究II》顯示，到2030年中國羊奶粉市場將可能擴(kuò)大到近300億元規(guī)模。

根據(jù)該中心持續(xù)對中國羊奶粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行的跟蹤研究，對羊奶粉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對增強(qiáng)全民族的體質(zhì)，尤其是為嬰幼兒成長提供優(yōu)質(zhì)蛋白營養(yǎng)非常有益。羊奶粉產(chǎn)業(yè)正在邁向高質(zhì)量發(fā)展。結(jié)合后疫情時(shí)代發(fā)展背景，《研究II》強(qiáng)調(diào)了中國嬰幼兒營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展對于實(shí)現(xiàn)“健康中國2030”的重要意義，深入剖析了中國羊奶粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新特點(diǎn)及趨勢，并對中國羊奶粉產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提出相應(yīng)建議。

《研究II》顯示，近年來，羊奶粉正在成為嬰幼兒奶粉重要的細(xì)分市場。隨著人民收入水平提高、健康素質(zhì)提升和疫情等因素影響，消費(fèi)者健康意識(shí)大幅度提高，嬰幼兒奶粉消費(fèi)需求也不斷細(xì)分與升級。越來越多家庭不僅關(guān)注奶源質(zhì)量、營養(yǎng)成分添加，還希望通過獲取羊奶、有機(jī)奶、A2蛋白奶等珍稀乳資源來提升嬰幼兒健康水平。這其中，得益于羊奶加工技術(shù)的突破以及人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，羊奶粉被越來越多消費(fèi)者青睞，不少乳企也紛紛布局羊奶粉賽道。

2020年，中國羊奶粉市場規(guī)模已突破100億元?！堆芯縄I》預(yù)測，2025年，中國羊奶粉市場規(guī)模預(yù)計(jì)將達(dá)近200億元，2030年可能擴(kuò)大到近300億元。有數(shù)據(jù)顯示：我國羊奶粉行業(yè)市場集中度不斷提升，2019年業(yè)務(wù)規(guī)模前五名的公司所占的市場份額達(dá)到49.5%。其中，澳優(yōu)旗下佳貝艾特已發(fā)展成為行業(yè)“領(lǐng)頭羊”。尼爾森IQ進(jìn)口嬰幼童羊奶粉零售追蹤數(shù)據(jù)顯示，2018-2022年，佳貝艾特已連續(xù)五年在中國進(jìn)口嬰幼童羊奶粉中銷售份額超6成。

目前，我國羊奶粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展依然受到一定程度的資源約束，不過已經(jīng)有企業(yè)布局海外奶源。2022年，澳優(yōu)收購荷蘭羊奶酪公司AmaltheaGroup。收購?fù)瓿珊螅膬?yōu)每年新增約4.5萬噸鮮羊奶供應(yīng)，新增后實(shí)現(xiàn)對荷蘭山羊奶奶源約50%的掌控，為佳貝艾特的可持續(xù)發(fā)展提供長期、穩(wěn)定、充足的原料。而且，澳優(yōu)位于荷蘭的濃縮羊乳清生產(chǎn)設(shè)施也已落成，投資1.4億歐元的新嬰配基粉設(shè)施按計(jì)劃將于2023年完工。

針對當(dāng)前羊奶粉市場競爭現(xiàn)狀，乳業(yè)分析師宋亮對羊奶粉品牌發(fā)展提出了方向建議：未來，羊奶粉品牌要進(jìn)一步加強(qiáng)對消費(fèi)者的引導(dǎo)，做好品牌建設(shè)和渠道管理。從中長期來看，羊奶粉品牌要加快品類結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型，從傳統(tǒng)嬰幼兒配方奶粉向?qū)I(yè)、全家精準(zhǔn)營養(yǎng)業(yè)務(wù)升級拓展。

文/北京青年報(bào)記者 張鑫

編輯/樊宏偉