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加州大學(xué)舊金山分校的研究人員領(lǐng)導(dǎo)的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，高熱量的營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃并不比低熱量的計(jì)劃更讓患有厭食癥的住院青少年和年輕人感到痛苦。

這些新發(fā)現(xiàn)支持了同一研究人員在 2021 年進(jìn)行的一項(xiàng)研究，該研究表明高熱量計(jì)劃是安全的并且可以縮短住院時(shí)間。盡管如此，許多臨床醫(yī)生仍然拒絕采用高熱量計(jì)劃，因?yàn)閾?dān)心它可能會(huì)對(duì)患者造成心理傷害，因?yàn)樗麄儗?duì)食物攝入和體重增加非常敏感，該研究的第一作者和加州大學(xué)舊金山分校的 Erin Accurso 博士說(shuō)精神病學(xué)副教授。

Accurso 說(shuō)：“我希望這些數(shù)據(jù)能夠讓社區(qū)放心，除了在臨床結(jié)果方面優(yōu)于低熱量方案外，高熱量再喂養(yǎng)對(duì)于患者和臨床醫(yī)生來(lái)說(shuō)是可以接受和可控的。”“患者和臨床醫(yī)生都將從我們看到的這種高熱量養(yǎng)生法縮短的住院時(shí)間中受益?！?/p>

她補(bǔ)充說(shuō)，這是第一個(gè)直接比較這兩個(gè)計(jì)劃并著眼于心理結(jié)果的隨機(jī)試驗(yàn)。研究結(jié)果發(fā)表在2023 年 3 月 15 日的國(guó)際飲食失調(diào)雜志上。

該研究的資深作者、加州大學(xué)舊金山分校兒科教授 Andrea K. Garber, Ph.D., RD 指出，包括美國(guó)精神病學(xué)協(xié)會(huì)和青少年健康與醫(yī)學(xué)協(xié)會(huì)在內(nèi)的多個(gè)專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)都支持高熱量飲食。

“然而，我們從與同事的交談中了解到，由于對(duì)心理影響的持續(xù)擔(dān)憂，他們作為‘高熱量養(yǎng)生法’實(shí)施的一些項(xiàng)目開(kāi)始時(shí)攝入的卡路里比建議的要少，”Garber 說(shuō)。

縮短住院時(shí)間

該研究包括來(lái)自舊金山地區(qū)兩個(gè)地點(diǎn)的 111 名 12 至 24 歲患有神經(jīng)性厭食癥或非典型神經(jīng)性厭食癥(有厭食癥癥狀但體重不輕)的患者。平均年齡為 16 歲，90% 的患者為女性。

患者被隨機(jī)分配到高熱量營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(每天 2,000 千卡 [kcal]，每天增加 200 kcal，直到達(dá)到卡路里目標(biāo))或低熱量營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(每天 1,400 kcal，每隔一天增加 200 kcal直到達(dá)到卡路里目標(biāo))。