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中國(guó)小康網(wǎng)訊 夏日炎炎，正值黃皮采收季節(jié)，酸酸甜甜的黃皮讓人垂涎欲滴，成了廣州市增城區(qū)街坊們的“心頭好”。

黃皮具有消食健胃，順氣鎮(zhèn)咳，消暑降火，防治感冒的功效。

走進(jìn)石灘鎮(zhèn)嚇崗村的黃皮種植基地，只見(jiàn)黃皮樹(shù)上掛滿了一串串圓潤(rùn)飽滿的黃皮，黃澄澄的果實(shí)壓彎了枝頭。在增城，行走在鄉(xiāng)間小道上，隨處可見(jiàn)正在采摘黃皮的村民，鄉(xiāng)間一片熱鬧景象?！梆囀忱笾Γ柺滁S皮”，黃皮全身都是寶，有“果中之寶”的稱號(hào)。根據(jù)《本草綱目》記載，黃皮具有消食健胃，順氣鎮(zhèn)咳，消暑降火，防治感冒的功效。

據(jù)介紹，嚇崗村黃皮種植基地源起于1980年，最初的種植面積不足0.6公頃。后來(lái)，鑒于該村具有種植黃皮的良好氣候土壤和黃皮穩(wěn)產(chǎn)的特點(diǎn)，越來(lái)越多村民自發(fā)加入到黃皮種植中來(lái)。如今，嚇崗村黃皮果種植規(guī)模已達(dá)53公頃，全村村民均參與種植。黃皮品種主要有雞心黃皮、牛心黃皮、冰糖黃皮三大類。嚇崗村黃皮果今年的總產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)67.5萬(wàn)公斤，整個(gè)采摘期在6月底至7月之間。（高睿）

編輯：胡妍