【資料圖】

1、蜂巢蜜簡稱巢蜜，經(jīng)蜜蜂釀制成熟并封上蠟蓋的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜兩部分組成的一種成熟蜜，也稱“封蓋蜜”，營養(yǎng)成份和活性物質(zhì)比普通蜂蜜要高。

2、　　　　上世紀初，蜂巢蜜在美國及歐洲一些養(yǎng)蜂發(fā)達國家風靡一時。

3、上世紀80年代，我國一些地區(qū)也開始生產(chǎn)和銷售過蜂巢蜜，很受消費者歡迎。

4、與分離蜜相比，蜂巢蜜有其獨特的特點：蜂巢蜜猶如口香糖，嚼之有物，吮之有味，甘美爽口，吃起來心里舒暢。

5、蜂巢蜜一般都封蓋，水分含量極低，蜜稠味正，營養(yǎng)價值高，質(zhì)量好。

6、蜂巢蜜中的蜂蜜富含果糖和葡萄糖，還有比較均衡的酶、維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、抗菌素和芳香物質(zhì)，是一種老幼皆宜、甘甜可口、營養(yǎng)豐富、防病治病、強身健體、抗衰老的保健品，以為日益眾多的人們認識和喜愛。

7、蜂巢蜜兼蜂蜜、蜂巢兩者的藥理作用，且比單獨食用蜂巢美味可口，故有特殊的藥用價值。

8、　　蜂巢蜜怎么吃：咬掉一小塊在嘴里慢慢吸蜜，跟吃糖一樣，吸完蜜，嚼一會兒蜂巢，以嚼食兩分鐘為宜，吐渣，渣是蜂蠟，吞下去不易消化。

9、如果吃了少量下去，也無害。

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