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晚上適量吃西紅柿可以減肥。首先，西紅柿中含有大量的可溶性維生素，可以吸收體內(nèi)多余的油脂，通過代謝排出體外，從而減少油脂在體內(nèi)的堆積，有助于減肥。其次，西紅柿中還含有胡蘿卜素，能有效抑制多余熱量轉(zhuǎn)化為脂肪，有效減少體內(nèi)脂肪的增生，對人體減肥有一定的好處。此外，西紅柿還含有人體所需的氨基酸和多種微量元素，能有效加速人體新陳代謝。新陳代謝的加快可以帶走人體內(nèi)的部分熱量，對人體的瘦身有積極的作用。但需要注意的是，由于人體在夜間處于休息狀態(tài)，吃太多西紅柿容易導致消化不良，所以晚上吃西紅柿需要適量。
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