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小番茄不是只有紅色和黃色，還有青翠欲滴的綠色；看上去長得差不多的芋頭，實際上因品種不同而口感各異。12月20日，廣西“好種好品”擂臺賽信息發(fā)布會暨2022年“好吃芋頭”“好吃番茄”鑒品推介會在南寧舉行。從全區(qū)征集到櫻桃番茄、大果番茄品種產(chǎn)品樣品63個，芋頭35個。最后，分別評選出番茄和芋頭類的金銀獎。

部分獲得金、銀獎的“好吃番茄”。見習記者 覃玉富 攝

在品鑒現(xiàn)場，粉紅色、綠色、紅色、黃色的大小番茄一字排開，它們雖然顏色各異，但有個共同的特點：酸甜適中、美味可口。在芋頭的品鑒臺上，粉糯的芋頭已經(jīng)蒸熟，吃到嘴里有不同的香味。面對眾人都覺得美味的番茄和芋頭，評委們要從不同的品質(zhì)進行評分，優(yōu)中選優(yōu)。

記者發(fā)現(xiàn)，雖然市場上的番茄琳瑯滿目，但很多消費者并不知道它們的名字，在挑選番茄時，一般都喜歡表皮相對較硬、口感較脆的。

據(jù)悉，本次番茄擂臺賽中，從全區(qū)征集到櫻桃番茄、大果番茄品種樣品共63個。專家要對參賽樣品的果實外觀、平均單果重、可溶性固形物含量、口感、果皮硬度、重量等外觀和內(nèi)在品質(zhì)進行綜合評價，共評出“好吃番茄”金獎7個、銀獎17個。

在眾多的品種中，記者發(fā)現(xiàn)一款綠色的番茄，看起來似乎還未成熟，實際上甜度非常高，刷新了人們對番茄的認知。此外，一款名叫“甜美”的小番茄酷似櫻桃蘿卜，雖然個頭比較小，卻贏得了一眾評委的認可。

眼下正是廣西芋頭上市的季節(jié)，和五彩繽紛的番茄不同的是，芋頭是清一色的外表，卻藏著不一樣的品質(zhì)。對從全區(qū)征集到的35個芋頭品種樣品，專家從芋形、粉性、糯性、香味、口感等方米進行綜合評價，共評出“好吃芋頭”金獎3個、銀獎9個。

獲獎的“好吃芋頭”。見習記者 覃玉富 攝