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您好，很高興為您解答。早餐吃水煮蛋好，還是煎雞蛋好？

大家都知道，雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，大家都習(xí)慣早上吃一到兩個(gè)雞蛋。

雞蛋含有十分豐富的礦物質(zhì)和維生素，以及十分豐富的蛋白質(zhì)。它的英營(yíng)養(yǎng)是眾所周知的。

那么，我們到底要怎樣烹飪，才能將雞蛋的所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最大限度的保存起來(lái)呢？那么這個(gè)和雞蛋的吃法有非常大的關(guān)系。這里回到樓主的問(wèn)題上來(lái)。

首先，我們看看煮雞蛋，煮雞蛋是雞蛋做法最簡(jiǎn)單的一種，用時(shí)也很短，這首是在雞蛋外殼不遭到任何破壞的情況下將雞蛋煮熟的方式 是雞蛋的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得到了最大限度的保存。

再來(lái)看煎雞蛋，煎雞蛋也是最普便的一種做法，不管是在時(shí)間是和做法上都是十分簡(jiǎn)單的，這樣做出來(lái)的雞蛋口感好 比直接煮出來(lái)好吃多了 所www.nfysw.com以 一直比較受大家的歡迎。

但是，這樣煎出來(lái)的雞蛋，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)保存得沒(méi)有水煮蛋的好，而且還高油，熱量也高出一大截。

而且早餐也是一日三餐中最重要的一餐，忽視不得。所以 小小建議，大家早餐最好還是吃煮雞蛋最好，尤其是患有三高的中老年朋友，最好避免。減肥的朋友也不建議吃煎雞蛋，推薦煮雞蛋。

所以，如果煮雞蛋你真的難以下咽，那么就請(qǐng)大家結(jié)合自己的情況選擇雞蛋怎么吃 ，吃了總比不吃強(qiáng)吧！