1、以下是紅糖和黑糖的區(qū)別:顏色深淺:紅糖和黑糖兩者之間顏色的深淺是由于熬煮糖漿的時間長短不同而造成的。
(資料圖片僅供參考)
2、黑糖的熬煮時間比較長,糖漿經(jīng)濃縮后制成的糖磚呈現(xiàn)近乎黑色的外觀。
3、2、提煉制法:無論是紅糖、黑糖、黃糖、白糖還是冰糖,起初的提煉制法都是一樣的。
4、之所以會成為不同顏色和型態(tài)的糖,原因在于最后精制與脫色的程度不同。
5、3、營養(yǎng)成分:紅糖保留了甘蔗中較多的營養(yǎng)成分,更加容易被人體消化和吸收,可以快速補充體力,被稱為“東方的巧克力”。
6、此外,還含有人體生長發(fā)育所不可或缺的蘋果酸、核黃素、胡蘿卜素、葉酸及微量元素錳、鋅、鉻等各種成分。
7、黑糖的好處:調(diào)理月經(jīng)暖宮治痛經(jīng)中醫(yī)認為,黑糖性溫味甘,具有補血調(diào)經(jīng),行血散寒,補中益氣,活血止疼祛瘀,健脾暖胃等功效。
8、特別夏天季節(jié)可以疏通經(jīng)脈、改善血液循環(huán),從而就不會引起痛經(jīng)。
9、黑糖水對婦女月經(jīng)順暢有很大的幫助,喝熱的黑糖水可讓身體溫暖,增加能量,活絡(luò)氣血,加快血液循環(huán),月經(jīng)也會排得較為順暢。
10、2、補氣養(yǎng)血,去除風(fēng)寒黑糖一直被認為是補血佳品,也是去除風(fēng)寒首選的婦科食補。
11、受寒腹痛、月經(jīng)來時易感冒者,也可用黑糖姜湯來袪寒,提高免疫力。
12、氣虛體質(zhì),氣郁體質(zhì),瘀血體質(zhì)者最適宜吃黑糖。
13、但,陽虛內(nèi)熱者、肥胖者、糖尿病者不宜多食。
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