原標(biāo)題：渭源：“藥食同源”產(chǎn)業(yè)展現(xiàn)發(fā)展?jié)摿?/p>

新甘肅·甘肅日報(bào)記者左玉麗蔡文正曹立萍楊唯偉

【資料圖】

盛夏之際，渭源草木繁盛，生機(jī)勃勃。

7月27日，走進(jìn)渭源縣甘肅世邦星達(dá)生物科技有限公司，參芪三泡臺、參芪八寶茶、參芪黃精茶、參芪菊花茶、參芪玫瑰咖啡等一批“藥食同源”產(chǎn)品整齊擺放在公司大廳右側(cè)，令人目不暇接。

打開一包參芪玫瑰咖啡仔細(xì)辨認(rèn)，黃芪、黨參、枸杞、紅棗、玫瑰花、桂圓肉等包含其中。

“參芪玫瑰咖啡公司藥食同源主打產(chǎn)品之一，產(chǎn)品在保留咖啡原有功效的基礎(chǔ)上，添加黨參黃芪等中藥材，具有滋陰補(bǔ)肝、補(bǔ)氣健脾的功效?！备拭C世邦星達(dá)生物科技有限公司總經(jīng)理鄭旺斌介紹。

渭源，素有“千年藥鄉(xiāng)”之美譽(yù)，野生中藥材資源品種多達(dá)485種，已形成規(guī)模種植的主要有當(dāng)歸、黨參、紅芪、黃芪等品種15種，全縣中藥材種植面積達(dá)到40萬畝。

近年來，隨著人們生活水平的日益提高，更多人開始追求健康養(yǎng)生，“藥食同源”已成為國人養(yǎng)生的重要方式，“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”的意識已深入人心，“藥食同源”產(chǎn)品發(fā)展已步入快車道，成為當(dāng)下熱門的大健康產(chǎn)業(yè)，并已形成新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。

2019年7月成立的甘肅世邦星達(dá)生物科技有限公司是一家農(nóng)特產(chǎn)品精深加工、健康食品研發(fā)、生產(chǎn)及銷售的企業(yè)。

2021年，鄭旺斌看中“藥食同源”產(chǎn)品市場潛力，依托渭源縣黨參、黃芪等中藥材資源優(yōu)勢，開始生產(chǎn)“藥食同源”產(chǎn)品。2022年，公司“藥食同源”產(chǎn)品上市售賣，僅今年上半年銷售額就達(dá)1400多萬元。

“我們和高校以及當(dāng)?shù)孛嗅t(yī)合作，以渭源縣道地中藥材黨參、黃芪為主要原料，通過改良傳統(tǒng)的中醫(yī)食療經(jīng)典配方，研發(fā)出營養(yǎng)均衡、適口性良好、方便食用的‘藥食同源’產(chǎn)品?！编嵧笳f，目前，公司產(chǎn)品已銷售至北京、浙江、青島等地。

在甘肅世邦星達(dá)生物科技有限公司旁就是甘肅渭水源藥業(yè)科技有限公司，走進(jìn)公司大樓，空氣中飄散著一股濃郁的藥材味。

在大樓大廳左側(cè)，黃芪、當(dāng)歸、黨參等中藥材陳列在置物架上；右側(cè)，參芪壓片糖果、參芪固體飲料、參芪五寶茶等“藥食同源”產(chǎn)品依次陳列。

記者將一粒參芪壓片糖果送入口中，入口微甜，咀嚼時(shí)口感如同軟糖。

“參芪壓片糖果可以隨身攜帶、食用方便，適合日常食用?！备拭C渭水源藥業(yè)科技有限公司總經(jīng)理秦飛說。

2022年1月，甘肅渭水源藥業(yè)科技有限公司緊抓市場機(jī)遇，開始生產(chǎn)“藥食同源”產(chǎn)品，通過與當(dāng)?shù)氐?2家合作社管理的250多家中藥材種植農(nóng)戶合作，目前已開發(fā)黨參、當(dāng)歸、黃芪、甘草等道地中藥精制飲片小包裝系列產(chǎn)品30多種，示范中藥袋泡茶、超微飲片、破壁飲片、參芪沖劑、參芪含片等中藥大健康系列產(chǎn)品8個(gè)。今年該公司“藥食同源”產(chǎn)品銷售額預(yù)計(jì)可達(dá)1000多萬元。

“我們和蘭州大學(xué)、甘肅中醫(yī)藥大學(xué)、山東中醫(yī)藥大學(xué)等省內(nèi)外高等院校和科研院所建立了產(chǎn)學(xué)研合作體系，主要示范推廣‘生物菌劑+中藥農(nóng)藥+配方肥料’建設(shè)綠色標(biāo)準(zhǔn)化藥源基地，解決中藥材普遍存在的病害問題，全力保障產(chǎn)品的安全可靠。”秦飛說。

近年來，中藥材資源稟賦得天獨(dú)厚的渭源，搶抓黨參、黃芪、當(dāng)歸開展“藥食同源”試點(diǎn)機(jī)遇，積極支持企業(yè)研發(fā)生產(chǎn)代用茶、功能性食品、藥膳保健酒、中藥化妝品等大健康產(chǎn)品。目前，渭源縣有“藥食同源”生產(chǎn)企業(yè)7家，研發(fā)固體飲料、調(diào)味品、混合類代用茶、壓片糖果等5類165個(gè)產(chǎn)品，完成產(chǎn)品備案24個(gè)，年銷售額達(dá)6000萬元以上。